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2020-02-13 22:11 亿万先生网
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亿万先生网小编整理了脂肪酸类化合物的结构分类如下,请各位中药学职称考生仔细查看。1.饱和脂肪酸:分子中没有双键,如棕榈酸(16C),硬脂酸(18C)。2.不饱和脂肪酸:(1)单不饱和脂肪酸:只有一个双键,如棕榈油酸(16C),油酸(18C)。(2)多不饱和脂肪酸:含有两个以上的双键,如亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、EPA和DHA等。多不饱和脂肪酸在人体中易于乳化、输送和代谢,具有降低血脂和胆固醇、减少动脉粥样硬化、抑制癌细胞生长和促进大脑发育等作用。其中,DHA易于通过大脑屏障进入脑细胞,对脑细胞的形成和生长、提高记忆力、延缓大脑衰老等具有重要作用 。人体必需脂肪酸:亚油酸和α-亚麻酸 。以上就是小编为大家整理的内容,希望对大家有所帮助,更多知识请关注亿万先生网!
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